新华财经上海1月27日电（记者 陈爱平、余俊杰、高少华）在这个不少人将就地过年的春节，消费热点正在变化。
年货“流动性”更强外卖年夜饭成新宠
菜篮子是春节期间消费者最关注的话题，各地加大消费品供应。以上海保障基本消费品为例：猪肉方面，已与全国16个省区市127家屠宰厂加强产销对接，每天供应猪肉稳定在10000头以上，交易结束后仍有余货，可以满足消费需求。蔬菜方面，上海蔬菜集团已提前对接山东、江苏、广东、云南、海南等规模化蔬菜基地和20个市郊蔬菜基地，组织供应各类蔬菜满足市民消费需求。目前，上海蔬菜集团每天供应蔬菜7000吨，品种180个，保持每日6000吨周转量，春节期间周转量还将提高至8000吨以上，可动态保障市场供应。水产方面，主要水产批发市场每天供应活鲜、冰鲜、冻品1000吨以上，品种总计140余个。相关企业还做好了禽类、牛羊肉等商品货源组织。
记者发现，相较往年，各地特色年货“流动性”更强。正在进行中的“2021全国网上年货节”让人们解乡愁更方便。京东大数据显示，在“异地年货聚集地”之一的上海，来自山东的北极虾、淡海参、德州扒鸡以及来自浙江的山核桃等正在网上热销；而上海的蝴蝶酥、松饼、五香豆等特产，也一批批正在“赶往”浙江、安徽、四川、湖北等地的路上。
线下也有类似趋势，沃尔玛超市上海田林店店长何伟告诉记者，上海吸引着来自全国各地的劳动者，为满足他们的需求，日常超市进货渠道已是日益多元。不过，今年特别考虑到就地过年的劳动者会增多，也因此加大力度采购能展现各地美食文化和年节文化的商品，这些商品销售意外地好。
外卖年夜饭，成为不少“宅”家人士的新宠。据了解，上海已有67家餐饮企业、1564个门店的205款年夜饭套餐支持外卖，企业为消费者提供线上线下多种预订渠道。
在全国范围来看，美团平台联合各地商家推出“年夜饭到家”服务，支持从单人餐、双人餐到10人以内家庭聚餐等多种规格年夜饭外卖，还分别以上海本帮菜、粤菜等菜系为主题，呈现各地传统美食文化魅力。为保障年夜饭充足的供应能力，在外卖侧，美团全力保障在岗骑手数量，通过为骑手提供充足的保暖物资、骑手年夜饭和设置激励奖金，让春节前后的配送工作能正常开展。
就地旅游休闲活动激活文旅消费市场
就地旅游休闲给各地文旅消费带来新的活力。携程集团数据显示，在全国多地，消费者“酒店度假”趋势非常明显，上海、三亚、北京、广州、苏州等城市酒店预订量居前，同时，高品质消费需求进一步扩容。
同程航旅搜索及预订数据显示，春节本地游、周边游产品中，最受消费者欢迎的是“酒店+景点”产品及一些度假型酒店，年夜饭也有相当高的热度。
绿地酒店旅游集团商务市场部总经理张乐介绍，旗下酒店客房预订情况非常好，其中度假型酒店在春节假期期间入住率有望超过85%，商务型酒店入住率预计也将在75%左右。面对来自本地消费者的新需求，在严格落实疫情防控举措基础上，已有酒店推出分餐上菜、送餐到房服务，还有酒店推出“星厨上门”服务，即由酒店专业厨师携原材料到消费者家里现场制作佳肴。
在春秋旅游平台上，结合上海历史建筑、老牌酒店、永不拓宽的马路等历史文化元素的城市度假和微旅游产品也在热销。春秋旅游副总经理周卫红介绍，今年春节，上海本地旅游产品供给较2019年春节旺季增长了1.5倍，“微游上海”产品更是增长了5倍。
周卫红说，无论是上海市民，还是来自全国各地的劳动者，备好健康码、行程卡，佩戴好口罩，在做好严格的安全卫生保护措施下参加本地休闲活动，也将更好地感受上海红色文化以及城市发展新成就，体验“乐嗨上海过大年”。
公共文化服务升级信息消费成新亮点
借助互联网，各地升级公共文化服务，方便消费者感受年味。相应的，以“云拜年”为代表的信息消费也是今年春节消费的一大亮点。
文化和旅游部将在网络平台开展“非遗过大年文化进万家——视频直播家乡年”活动，通过短视频、直播等形式记录和展示各地丰富的年俗活动。中国非物质文化遗产保护协会已启动“非遗牛年大集”，一大批非遗老字号携传统年味“触网”，各地消费者在体验“文化味”年货中，自发保护和传承中华传统文化。
上海市文化和旅游局在其微信公众号上开设了“上海年俗文化”“建筑可阅读”等栏目，展现腌腊肉、鳗鲞、海派剪纸等上海传统年节美食、手工技艺以及沪上优秀历史建筑，让更多人感受海派文化中的年味。
在服务保障方面，除了中国信息通信研究院联合三大通信运营商推出的“通信大数据行程卡”公益服务及各地“健康码”服务外，多家文旅企业也上线相关服务。例如，同程旅行“全国春运大数据防疫保障平台”重点整合了“同行程查询”“全国隔离政策查询”“客流趋势查询”“网约车政策”四大功能，为用户提供全方位、多层次的疫情信息，以大数据助力疫情防控。
抖音26日与央视春晚联合宣布，抖音成为2021年春晚独家红包互动合作伙伴。北京字节跳动CEO张楠在接受记者采访时表示，短视频拜年正在成为新年俗。
中国信息通信研究院近日报告称，2020年以来，我国更多居民养成信息消费习惯，这不仅促进线上线下融合消费与实体经济数字化转型实现良性互动，也传递战“疫”信心。
免责声明：本文来源于网络，版权归原作者所有，且仅代表原作者观点，转载并不意味着Mysteel赞同其观点，或证明其内容的真实性、完整性与准确性，本文所载信息仅供参考，不作为直接决策建议。转载仅为学习与交流之目的，如无意中侵犯您的合法权益，请及时与Mysteel 021-26093490联系与处理。
